一、多年生牧草

①菊苣

菊苣適應性強，耐熱更耐寒，在冬季寒冷溫度到八攝氏度以下也能保持枝葉青綠。菊苣冬季休眠晚，利用期很長，如果在8月底秋季播種，11月份仍舊可以收割，而且，菊苣是多年生牧草，一次播種可連續利用15年。菊苣營養物質十分豐富，蛋白質含量高達30%，用菊苣喂豬，不但增重快，而且肉質鮮嫩，有著很好的經濟效益。

②紫花苜蓿

紫花苜蓿被稱為“飼草之王”，它的突出優點如營養豐富，蛋白含量和消化率均較高，莖桿柔軟，適口性非常好。紫花苜蓿是多年生牧草，一次種植，可以利用7-10年左右，個別品種的紫花苜蓿壽命年限可以達到30年之久。紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素及胡蘿卜素，柔嫩鮮美，牲畜食用增重明顯，肉質細嫩，是養豬首選青飼料。

③三葉草

三葉草又被叫做紅車軸草，雖然喜歡溫暖濕潤的氣候，但是也比較耐嚴。三葉草的生長周期是2~6年，每年可以收割2~4次。三葉草莖葉柔軟，略帶苦味。鮮草約含粗蛋白質4.1％，粗脂肪1.1％，粗纖維7.7％，無氮浸出物12.4％，灰分2.0％。每公頃鮮草產量可達30～60噸，產量十分驚人，所以如果選擇冬季養豬種植的牧草，三葉草比較適合。

二、一年生牧草

①墨西哥玉米草

墨西哥玉米草雖然是一年生牧草，但是它的適應性強，對土壤要求不嚴，生長期長達180-230天，夏季播種，冬季還能正常收獲，而且墨西哥玉米草具有適應性強、栽培簡易、高營養、高產量等特點，比較適合養豬種植。

②美國高丹草

美國高丹草分蘗能力強，含糖量較高，非常適合青貯和曬制干草，冬季養豬，可以種植美國高丹草，然后制成干草或者打成草粉，貯存到冬季，用來喂豬，不但可以節省精料，還能提升肉質，經濟效益良好。

豬肉在我國人民餐桌上一直占有重要位置，豬的養殖業比較流行。為獲得好的經濟效益，降低生產成本，可以在養豬過程中適當添加一些青飼料作為精飼料的補充，特別是冬季，利用閑田種植牧草養豬，不但沒有成本，還屬于循環經濟，綠色環保。